La maggior parte dei nutrizionisti sostengono che, per vivere bene e diminuire i rischi di infarto, bisogna mangiare pesce quattro volte a settimana.
Perchè? E' proteico e digeribile, soprattutto se cucinato in modo semplice.
I grassi del pesce sono detti "buoni" in quanto non sono nocivi come quelli della carne, fanno bene al cuore grazie agli Omega3, acidi grassi che aiutano ad abbassare i trigliceridi ed entrano nel nostro sistema celebrale, migliorando memoria e tono dell'umore.